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虽然颜色还是不如新鲜的好看,但至少没有明显的污秽了。
看着都好看了不少。
看着眼前这一幕,宋晚柠嘴角不由得微微上扬。
最后是那些暗红色的猪血块。
她小心地把它们放进木盆里,用清水漂洗掉表面的浮沫和杂质。
血块在水中沉沉浮浮,颜色显得更深沉了些。
整个过程,宋晚柠就站在旁边安静地看着,没有催促,也没有指手画脚。
她的目光专注地落在老板娘那双沾满油污和血水的手上。
她心里盘算着,板油回去得赶紧炼出来,不然真坏了。
肠子得用盐和面粉再仔细搓洗几遍。
血块倒是可以放点盐凝固成血豆腐。
每一样都安排得明明白白。
肉摊师傅则在一旁,时不时跟宋晚柠搭句话,语气比刚才卖鲜肉时还要热情几分:
“同志,你是真有眼光,别看这玩意儿埋汰,收拾出来好东西呢,会过日子的才懂这个。”
他晃了晃手里那三毛钱,得意之情溢于言表,“你是哪个村的?以前没见过你啊?”
宋晚柠只是简单地回答:“附近村里的。”
她的注意力,更多在老板娘的动作上。
大约过了小半个时辰,老板娘终于停下了手。
她把已经盘好的猪肠子用一根草绳捆了捆,把剔好的板油和洗过的血块分别用几张旧荷叶和稍微干净点的油纸包好,堆放在一起。
虽然离干净还有距离,但比之前那副直接可以喂狗的样子强了百倍。
现在,至少可以下手拿了。
“好了,同志,给你收拾利索了。”
老板娘擦了擦手。
宋晚柠看着地上那一小堆东西。
荷叶包的板油和油纸裹的血块堆在一起。
再看看自己手里那个并不算大的篮子。
篮子底下是那一斤油汪汪的五花肉,上面盖着布。
这点空间,无论如何也塞不下眼前这堆宝贝了。
而且,板油和血块都带着水汽,猪肠子也滑腻腻的……
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