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削完红薯,宋秀兰又拿起挂在墙上的腊肉。
那是过年时省下来的,先前闹灾荒都只敢闻一点味,平时轻易舍不得动。
她取下腊肉,放在案板上。
菜刀再次举起,狠狠剁下。
沉闷有力的剁肉声在灶房里回荡,震得人心头发颤。
她将剁好的肥瘦相间的腊肉丁,一股脑地全拨进了锅里。
锅里的内容变得异常丰富起来,不一会,就满满当当一大锅。
水满的几乎要溢出来。
宋秀兰拿起锅铲,用力地在锅里搅拌了几下,黏稠的米浆裹着红薯块和肉丁。
然后,她走到灶膛口,蹲下身。
宋秀兰没有停手,她拿起劈好的柴禾,一根接一根,狠狠地塞进灶膛。
火势迅速变大,发出噼里啪啦的爆裂声。
锅里的水很快就沸腾了。
接着,混合着米香红薯甜香和腊肉咸香的蒸汽瞬间弥漫了整个灶房,甚至涌到了堂屋,猛地钻入了每个人的鼻腔里。
林强和王凤美贪婪地吸着这诱人的香气,肚子叫得更凶了。
林有福在堂屋也忍不住抽了抽鼻子,肚子不争气地咕噜了一声。
但没有人说话。
她搅动的力气很大,锅铲刮在铁锅上,发出一阵刺耳的噪音。
锅里的粥越来越粘稠。
终于,宋秀兰停下了添柴的手。
灶膛里的火慢慢弱下去,只剩下暗红的余烬。
锅里的沸腾声也平息了,只剩下轻微的咕嘟声。
粥好了。
宋秀兰站起身,她的动作有些僵硬,她走到碗柜前,拿出几只大海碗,重重地放在灶台上。
然后,她猛地掀开了木锅盖。
一大团滚烫的白雾猛地腾起。
雾气稍散,锅里是满满一锅粘稠油亮的红薯腊肉粥。
她拿起大铁勺,舀起满满一勺粥,手腕一翻,倒进第一只海碗里。
她面无表情,一勺接一勺,将三只海碗都盛得满满当当。
锅里的粥瞬间下去了一大半。
盛完三碗,她放下铁勺。
锅里还剩下浅浅一层底。
她看也没看那剩下的粥,端起那三碗滚烫的粥,一言不发地走向堂屋。
林强和王凤美赶紧让开道路,眼睛紧紧盯着那三碗丰盛得不像话的粥,喉结上下滚动。
宋秀兰将三碗粥依次重重地放在堂屋那张方桌上。
放下碗,她转身就走。
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