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第6章 厦门市翔安区（第3页）

玄天上帝观，分布新店、大嶝滨海片区，始建于清代，供奉玄天上帝，为沿海民间重要信仰场所，守护海域安宁、庇佑渔家生计，建筑规制古朴，祭祀仪式沿袭明清旧制。

大帽山道观，隐于大帽山农场深山腹地，始建于清代，道观藏于青山幽谷之间，远离市井喧嚣，为道人清修、民间祈福的静谧之所，规制严谨，香火绵长。

五、必游景点

翔安必游景点涵盖海岛风光、山林生态、古寺名山、古镇人文、滨海滩涂、古村聚落、田园风貌等类别，均不含烈士陵园，自然景观与人文古迹互为映衬。

香山风景区，位于内厝镇境内，山体林木繁茂，丘峦平缓，香山岩寺居于山间核心，古道石阶蜿蜒山间，留存摩崖石刻、古寨遗迹，登山可俯瞰翔安中部田园与村落全貌，兼具古刹访幽、山林徒步、人文探古多重价值。

大嶝三岛景区，包含大嶝、小嶝、角屿，海岛海域辽阔，滩涂平缓，海岸风光质朴自然，留存古渡口、海防遗址、渔家古厝聚落，可探访海岛人文、观赏滨海海景、了解海岛渔家生活脉络。

马巷古集镇片区，地处马巷街道老城核心，保留完整明清集镇街巷肌理，古厝、古寺、老街、古井连片分布，市井格局沿袭千年旧制，行走街巷之间，可感受闽南东部古集镇原生人文与商贸遗存风貌。

大帽山生态景区，坐落大帽山农场及新圩镇北部，全域山林连绵，溪谷幽深，原生植被繁茂，林间步道贯通，古寺道观隐于山林，适宜山林徒步、休闲吸氧、探访山间人文古建。

新店滨海滩涂片区，沿新店街道海岸线延展，滩涂广阔平缓，海域视野开阔，保留古渡口、滨海古村落、海防遗迹，海景与乡土人文遗存相融，适合临海慢行、探访古渡与滨海古村。

内厝田园古村片区，地处内厝镇中部，溪流串联农田村落，低丘田园错落分布，古桥古道、古宗祠散落乡间，乡土田园风貌静谧闲适，可探访闽南传统乡村聚居格局。

新圩古道山林片区，位于新圩镇北部，古驿道穿行山林村落之间，沿途古寺、古桥、古聚落依次排布，山林气息浓郁，古道人文底蕴厚重，适宜徒步探古、感受山间古道文脉。

六、民俗风情

翔安民俗承袭闽南正统民俗根基，融合中原南迁礼制、山林农耕习俗、滨海海岛渔家风俗与边关戍边传统，岁时节庆、宗族祭祀、民间信仰、传统技艺、海岛渔家习俗体系完备，民风质朴守礼，传承流程规范严谨。

岁时节庆民俗，春节各姓氏宗祠举行祭祖大典，阖家团聚、走亲拜年、街巷祈福，遵循千年传统礼仪；元宵举办花灯巡游、神明绕境巡安、闽南戏曲搭台展演，城乡氛围热闹盛大；清明宗族统一祭扫祖墓、入祠祭祖，恪守孝道传承，仪式庄重规整；端午有龙舟竞渡、门插艾草、制备时令吃食的传统，沿海海岛村落尤重渔家端午祈福；中秋沿袭闽南博饼旧俗，宗族团聚、赏月祈福，民俗氛围浓郁；重阳盛行登山望远、敬老祈福，契合北部山林地理环境，世代沿袭不变。

民间信仰祭祀民俗，城乡所有庙宇依照神明固定诞辰，举办绕境巡安、酬神演戏、设坛祈福、分灵祭拜等仪式，流程严格沿袭明清古制，阵头演艺、民俗鼓队、戏曲表演全程伴随，乡民自发参与，维系社群凝聚与乡土信仰传承。

宗族民俗，各姓氏宗族依照传统周期编修族谱、举办宗祠大典、宣讲家风祖训，族人齐聚祠堂缅怀先祖、规整族规家风、凝聚宗族血脉，礼仪庄重肃穆，世代恪守传承，维系邻里和睦与宗族延续。

传统技艺民俗，闽南南音、地方戏曲、民谣传唱、古建木雕石雕、民俗阵头扎制、传统婚嫁礼仪等，在乡间代代口传心授，庙会巡境与宗族庆典期间常态展演，完整保留闽南民间艺术原生表达形态。

山居民俗，新圩镇、大帽山、内厝北部山林村落，保留顺应节气的山林耕作、茶果采收、山间祭祀习俗，依时序安排农事与祈福仪式，民风清静内敛，质朴敦厚。

海岛渔家民俗，大嶝三岛渔家传承近海祭神、出海祈福、丰收谢神、潮汐作息的古老习俗，敬畏海洋自然节律，节庆期间举办专属渔家祭祀仪式，世代延续千年海洋生活文脉。

七、特色美食

翔安饮食依托海岛海产、平原农耕作物、山林农林物产，口味秉持闽南清鲜本味、醇和适口的特质，兼具海岛渔家风味、平原乡土风味与山林农家风味，品类根植本土风土，传承百年制作工艺。

翔安五香卷，为闽南乡土经典吃食，选材配比讲究，外皮酥香，内里馅料醇厚，是翔安节庆宴席、日常待客常备菜品，流传地域广泛，民间认可度极高。

海蛎煎，依托翔安近海优质海蛎食材，以传统古法煎制，外酥内嫩，保留海蛎本鲜，是滨海片区标志性风味小吃，根植渔家日常饮食传统。

马巷薄饼，传承闽南百年制作工艺，面皮柔韧，馅料搭配时令果蔬、豆制品、肉类，口味清淡鲜香，为岁时节庆与日常食用的经典吃食。

大嶝紫菜制品，依托海岛海域优质紫菜资源，经传统日晒、手工加工而成，风味清雅鲜香，可入汤、配菜，是翔安海岛代表性本土物产美食。

新圩豆干，选用山间山泉与优质大豆古法制作，质地紧实嫩滑，豆香浓郁，可清煮、红烧、卤制，是北部山林乡镇经典乡土食材。

田园咸粿，以稻米、糯米为原料，搭配时令菜蔬、肉类蒸制而成，口感软糯咸香，适配岁时祭祀与日常主食，是闽南民俗饮食重要组成。

杂鱼酱油水，选取近海当日新鲜小海鲜，以闽南传统酱油水做法烹制，做法简约，最大程度保留海产原生鲜味，为沿海渔家居家日常经典菜品。

山林笋馔，新圩、大帽山山林盛产鲜笋，以清炒、煲汤、焖制等方式烹制，口味清鲜素雅，贴合山林民风，是北部乡镇独有乡土风味。

实用旅游指南

前往翔安区可依托城市轨道交通、跨区公交、城际客运直达辖区全域，区内公交路网覆盖所有街道乡镇、核心景区与古寺古村，海岛片区可通过跨海交通线路抵达，山林景区以步行步道为主要游览方式，古镇与滨海片区适宜慢行观光；住宿可选择城区集镇及各乡镇聚居片区，区位覆盖均衡，出行通勤便捷；出行适配闽南亚热带气候备好防晒防雨衣物，进入古刹寺庙道观恪守场所规制，保持安静肃穆，不随意触碰古建碑刻与文物遗存；参与民俗活动遵从当地礼仪习惯，游览山林景区沿标识步道行进，不涉足未开发深山区域；海岛滨海游玩远离危险礁石与深水区域，探访古村落及宗祠尊重乡土习俗，不随意闯入私人民居院落；行程可按海岛风光、古镇人文、山林古寺、滨海滩涂、田园古村分片区依次游览，节奏舒缓，适配人文探古、休闲观光、海岛体验各类出行需求。