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林风搓了搓手,一脸兴奋。
冷水下锅焯水,将五花肉里的血沫都逼出来。
“这五花肉想要做的好吃,必须先用油煸一煸。”
林风把焯好水的五花肉捞起来,沥干水分。
热锅倒油。
五花肉在油锅里滋滋作响,表面渐渐变得金黄焦嫩。
油脂在高温下滋滋作响,香味瞬间弥漫开来。
“嗯,这香味儿才对!”
深深吸了一口气,满意地点了点头。
胖虎和小奶豆的肚子“咕噜噜”地叫了起来,小舌头一直舔着。
小狼崽也忍不住伸长了脖子,闻着厨房这边特别的香味。
林风得意地笑了笑。
“等着吧,很快就好!”
再来就是把五花肉在砂锅里咕嘟咕嘟地炖着,慢慢变得软烂。
“火候差不多了,该放白菜和粉条了。”
林风把白菜和泡好的粉丝一股脑倒进锅里。
满满一大锅。
加上料酒,酱油。
眼看着一锅白菜炖粉条的颜色慢慢变得金黄。
底下的汤汁也越来越浓厚。
一股诱人的香味弥漫开来。
锅子里咕嘟咕嘟不停地冒着热气。
胖虎和小奶豆趴在厨房门口,口水都快流到地上了。
小狼崽也踱着步子来到门口,眼巴巴地望着锅里翻滚的美食。
胖虎伸出爪子,扒拉着门槛,发出“呜呜”的声音。
好香啊,快饿死了!
小奶豆则更加直接,用小脑袋撞着林风的腿,撒娇似的哼唧着。
(奶爸,肚肚饿饿!)
“哈哈哈,小馋猫!”
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