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薛凝宁拿小碗装了些面粉,又加了点盐,浇上热油拌成油酥。
等着醒面的时候,余嫂子帮忙剁了肉馅切了葱。
薛凝宁在擀好的面皮上切了几刀,刷上放凉的油酥,再撒上肉沫和葱花。
然后一层一层地将面皮叠起来,叠成一个四四方方的方块。
“夫人这做法新鲜,往常我做,顶多撒些芝麻。”
“我大哥不喜欢吃素饼,所以娘亲往这千层饼里加了肉馅。”薛凝宁说着,将叠好的方块放进蒸笼。
“我记住了,下回公子和夫人想吃千层饼,我也往里头搁肉。”
待面饼蒸熟,煎得两面金黄就出锅了。
肉香四溢,薛凝宁忍不住先吃了一小块,这才端着回屋。
挑帘进去,徐宴已经坐在桌旁了。
“相公。”薛凝宁端着千层饼上前。
徐宴眼前一亮,起身从她手中接过托盘,把碟子放在桌上。
不等薛凝宁说话,便尝了一口。
层次分明,外层酥脆,内里喧软,唇齿间尽是葱香和肉香。
“原来我家娘子竟然擅长厨艺。”
上辈子跟薛凝宁做了三十年夫妻,他竟然没有吃到过薛凝宁做的饼。
“我不擅长厨艺,也只跟娘亲学了这一道饼。你要是喜欢,以后,我每月给你做一次。”薛凝宁说完,蹙眉犹豫,“每两月。”
她就会这么一道饼,要是每个月都给徐宴做,他肯定会吃腻,还是两月
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做一次比较好。
“依你。”
说话这功夫,徐宴又吃了两块。
薛凝宁跟着吃了一块,又喝了一盏茶。
“祖母是不是着急接蓉儿回来?”
“她想接,我劝住了。清虚观是什么地方,两位公主都曾经清修过的地方,蓉儿住一阵子,传出去也是美谈。”
“不错。”薛凝宁附和一句,心眼里却不服气了。
也就是徐宴能这么说。
这些话要是薛凝宁说,祖母一个字都听不进去,还会以为薛凝宁故意整小姑子,明天就把徐蓉接回来。
“你打算让徐蓉在清虚观住多久?”
“一月。”
一月也好,至少耳根子能清静一月。
见薛凝宁如有所思,徐宴道:“我知道你不喜欢蓉儿……”
“我没不喜欢她。”薛凝宁辩解。
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