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他挑起素面,细细嚼了一口。
意外地能接受。
他吃了几筷子,就放下了。
楚青琅用筷子将粉卷起来,“话说你们煮面是等水烧开后再将面放下去吗?”
【不瘦十斤不改名:不是吗?】
“我昨天看到被人分享,说高温下面会使面条表面形成一层淀粉,口感会变化。”
【往前跑:确实,其实大家在水烧开的时候,在70度的时候,也就是锅底开始冒出的时候加入一勺盐,这样会使面条更有嚼劲,然后加入一勺食用油,防止面条黏在一起】
【这么牛?】
【往前跑:然后再将面条放进水中轻轻搅拌,烧开后加入半碗凉水,再烧开,来回三次,最后观察面条的弹性程度】
【都说了上网能学到东西吧】
【煮面还有这么多讲究?】
【面食爱好者狂喜(爱心)】
楚青琅惊讶,咽下最后一口:“往前跑是厨师吗?好有说法!”
【往前跑:新东方出来的,懂吧?】
楚青琅小鸡啄米般点头:“懂懂懂。”
【往前跑:我在H市开了一家粤菜私厨,有机会你一定要来试试,我们那个白切鸡,地道!】
“没问题!”
【往前跑赠送主播粉丝灯牌】(6星币)
“谢谢我厨神哥的灯牌!祝你的生意越来越好,将店开遍全国各地!”
【往前跑:那就算了,开这个店只是想要方便做在自己想吃的东西,会客的时候也方便,做大就没必要了】
【如意如意:到底是谁偷走了我的富豪生活】
【多我一个有钱人会怎么样!】
【kk今天上班了吗:说得我都有些馋了】
【往前跑:好说,有机会大家都可以过来嗷(憨笑)】、
【飞白:你说的不会是芳庭吧?】
【往前跑:你也在H市吗?】
【飞白:不是,不过之前和朋友去过,巧了】
【往前跑:哈哈哈哈太巧了】
楚青琅:“对了,大家中秋想好怎么过了吗?”
【kk今天上班了吗:要回老宅过】
【飞白:我也差不多】
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